Omelette con spinaci e feta

Preparazione

Preparazione delle uova

• In una ciotola, battere le uova con latte, sale e pepe fino ad ottenere una miscela omogenea.

Cucinare gli spinaci

• Scaldare una padella con olio d'oliva.
• Aggiungere spinaci e farlo Ritorno da 1 a 2 minuti fino a ridurre leggermente.

frittata di cottura

• Versare le uova battute sopra gli spinaci e cuocere per calore basso Da 3 a 4 minuti.
• Aggiungere la feta sbriciolata in cima.
• Quando la frittata inizia a prendere, piegarlo a metà e lasciare cuocere di nuovo 1 minuto.

Degustazione

• Servire immediatamente, cosparso di semi di sesamo per più crunch.

Suggerimenti e Varianti

ORA Aggiungere proteine : Aggiungi un po' salmone affumicato o tofu alla griglia per una versione ancora più ricca di proteine.
ORA Più gourmet : Aggiungere un cucchiaio di yogurt selvaggio come compagno.
ORA Versione piccante : Aggiungere una punta di paprica affumicata o Pepe di Espelette.

Perché questa ricetta è sana?

ORA Ricco di proteine Grazie a uova e feta.
ORA Fonte di ferro e antiossidanti con spinaci.
ORA Ideale per il recupero energetico e muscolare.
ORA Basso nei carboidrati, perfetto per un pasto leggero ma soddisfacente.